减肥营养早餐怎么搭配 减肥人士的营养早餐

  一日之计在于晨,因此早上的心情和饮食将会影响人一天的工作和生活。很多朋友,特别是现在的年轻人,为了能多赖床几分钟,因此放弃了一天中最重要的一餐——早餐。

  对于减肥的人来说,早餐不吃不但不能减肥,还可能会增肥。因为一上午的活动,早已饥肠辘辘,到吃午饭的时候就会吃得特别的,最后导致脂肪堆积。而营养健康的早餐反而可以减肥,所以我们要坚持吃早餐的习惯。

  

减肥营养早餐怎么搭配 减肥人士的营养早餐

 

  1、选蔬菜水果

  推荐食用西兰花、油菜、油麦菜等绿叶蔬菜,理由是这类食物饱腹感较强,且富含膳食纤维。水果也是如此,同时建议整颗食用,因为榨汁去渣后的水果营养价值会大打折扣。早餐的蔬菜最好是凉拌或白灼,减少盐分和油脂的摄入。

  减肥营养早餐怎么搭配

  2、选蛋白质类食物

  比如牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉,一方面身体需要补充大量的蛋白质;另一方面这类食物可以延缓血糖生成和下降的速度,足以抗饿。

  3、以稀的或液体食物为主

  如稀粥、面条、豆浆、牛奶、酸奶等,特别是稀粥,同等体积下稀粥比米饭的能量少得多。推荐做成杂粮粥,杂粮、杂豆所含的矿物质、维生素和膳食纤维很高,可以增加胃的饱腹感;也可以吃鲜玉米或者薯类来代替一部分的主食,以减少早餐中主食能量的摄入。而固体食物如馒头、面包、炒饭、饼(特别是油饼)等要控制食用,越少越好。

  4、选低脂食物

  比如牛奶要选择低脂或脱脂牛奶,主食要选择杂粮饭或者馒头花卷,肉要选择用瘦肉代替五花肉,用煮鸡蛋代替煎鸡蛋等等。

  减肥营养早餐怎么搭配

  

减肥营养早餐怎么搭配 减肥人士的营养早餐

 

  1、降血糖牛奶麦片

  把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

  2、水果谷物吐司

  将水果洗净,把草莓切成片,放在一旁待用;取出一片全麦吐司,在吐司上均匀涂抹全脂牛奶奶酪;最后将蓝莓和草莓片均匀的码在上面即可。

  减肥营养早餐怎么搭配

  3、水果酸奶

  很适合夏季饮用,这能够很好的帮助清扫肠道内的垃圾,是夏季减肥不能少的食物哦。

  材料:橙子1个、酸奶(无糖)300毫升。

  做法:直接把橙子清洗干净榨汁,搭配酸奶即可饮用。

  4、新鲜果仁+麦片+水果

  你是在书桌或者办公桌上吃早餐的吗?如果是这样的话,把抽屉里面的油炸面圈清理掉吧。换上一些健康的小食,如果罐头水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐头,比如菠萝果汁浸泡的菠萝果肉罐头)、干无花果、李子干、几小包即食麦片、迷你型的全麦食品、新鲜的果仁或瓜子。

  吃早餐注意事项

  1、剩饭剩菜不宜当早餐

  有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下,认为这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,是营养全面的早餐。

  但剩饭剩菜隔夜后,特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种致癌物质),吃后会对人体健康产生危害。

  早餐要尽量吃新鲜的食物,前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食物,一定要保存好,以免变质。

  

减肥营养早餐怎么搭配 减肥人士的营养早餐

 

  2、边走边吃不可取

  上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,边走边吃。

  专家指出,边走边吃对肠胃健康极为不利,同时也不利于食物的消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。

© 2017 减肥网 苏ICP备13052937号-3